TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

315中文网 >> 尚食女官 >> 第130章 松鼠鳜鱼 2

第130章 松鼠鳜鱼 2

六局女官们在这里虽对娘娘恭敬对待,可汪以芙方才在门外的时候,分明见到尚仪局和尚服局的女官去了永寿宫的方向。

一份差听两份令,取的大约还是永寿宫的那份,皇后娘娘的路,确实不好走。

巳时三刻,这些女官们才走完,汪以芙才能进偏殿里拜见皇后娘娘,娘娘正在压凤印,让她起身不必拘虚礼,不等她站起来立马又问道:“尚食局的比试,究竟是怎么回事?”

“回娘娘,不过是天子生辰宫宴,尚食局的贺寿菜不知由谁来做,现有两位女官手艺都好,两位尚食大人又各有意见,只好请娘娘根据实力来定夺谁来做那份菜。”

“陈尚食青睐哪一位?”

“娘娘,这……臣不便答复,若答复了,便有失公允,即是比试,又岂能不公平对待。”

皇后娘娘这才有工夫放下凤印,微微抬了抬手,让身边的人将凤印文件等物收下去。

“你是如此想的?”

“娘娘,尚食局若能以厨艺论高下,就能让娘娘省下不少事,若有此风气,那些结党营私的事也能疏解很多。”

“你说的有道理,可风气也不是一朝一夕能养成的,如今改换风貌更要紧,你能明白么?”

“娘娘放心,我虽年轻不谨慎,可陈尚食也同意比试,必然是考虑周全的,您何不相信陈尚食。”

皇后娘娘这才舒下一口气,说道:“你们师徒都认可比试,那本宫也不多问了,今日你就在一旁侍膳吧。”

“谨遵娘娘旨意。”

尚仪宫女问是否传膳,娘娘允了,宫女们便给皇后娘娘摆了饭桌,殿中央布着娘娘的份例菜,而那两盘松鼠鳜鱼最后摆到了皇后娘娘的紫檀小桌上。

松鼠鳜鱼吃的是一口新鲜,所以食材要当日挑选的,早上汪以芙到尚食局的时候,恰逢光禄寺的人送食材来,一木桶的鳜鱼任茉析挑选。

茉析选来选去,嘴里说着矮个里头拔高个,勉强挑了一条。

在茉析认真选鱼的时候,汪以芙却没见着阮司膳,心里一想便猜光禄寺肯定早挑了好的给阮司膳送过去了。

在鱼的新鲜度上,茉析先输了三分。

再看这两盘鱼的造型,一盘是常见的鱼头鱼尾摆两头,中间是鱼肉切十字花刀挂糊炸过,炸得金黄酥脆装盘,再淋上酸甜口的芡汁儿,放了几颗青豆点缀。

另一盘则实实在在像条活松鼠一样围在盘边,鱼头只留了上嘴,嘴上还贴了两条白葱丝当胡子,下嘴留了两只鱼骨作松鼠的手,鱼肉也是切十字花刀挂糊炸过,两片鱼肉卷曲成小圆桶前后摆着,就像松鼠的身体拖着个大尾巴一样。

这活松鼠这盘,淋的橙红芡汁儿比较薄,汪以芙眼瞧着那颜色,大约是为了突出松鼠的模样浇汁浇得少,味道也许有些淡了。

周嬷嬷进来以后,对皇后娘娘行过礼,便介绍道:“娘娘,两位女官的松鼠鳜鱼已经呈上,请娘娘漱口品尝。”

侍膳的宫女将两盘松鼠鳜鱼分出一小块来,用小磁碟装着先送到跪坐一旁的汪以芙桌上。

汪以芙先尝了像活松鼠的那一盘,入口是浅浅的酸甜,如她所料,有些淡了,嘴里咬下去鱼肉鲜嫩,有一点点烫嘴,可就是这些许激烈的烫,让这鱼肉滋味更鲜活了。

喝水漱口以后,汪以芙又尝了另一盘的鱼肉,这酸甜的味道还没入口,就通过鼻子闻到了,芡汁儿有些重,汪以芙以为这汁儿必然要压塌了炸过的糊皮,谁知鱼肉入口嚼起来,嘴里还有酥脆的口感。

熟得刚好的鱼肉,酥脆的糊和酸甜的汁在嘴里翻滚,吃起来味道刚刚好,再多一分咸,或一分甜,或一分酸,亦或少一分,似乎都会打破这平衡好的味道。

这个人对调味的把控,已经精准到堪称恐怖的境界了。

汪以芙朝皇后娘娘躬了躬身,皇后娘娘便尝起了两道鱼,一遍尝完,月牙儿似的眉,眉头聚在一起,又喝茶漱口尝了一遍。

周嬷嬷见皇后娘娘尝了,问道:“娘娘,两道松鼠鳜鱼,哪道好,您可有了主意?”

皇后娘娘只说道:“让两位女官都进来吧。”

阮司膳和茉析提着裙子跨门而来,进入偏殿之中,跪拜皇后娘娘。

“二位平身吧。”

两个人站起来,皇后娘娘见到二人,眉眼一抬,似有惊喜藏于眉间,叹道:“这不是阮司膳和茉析么,原来是你二人做的这菜?”

两个人都些微有些不好意思,在娘娘面前恭谨答话道:“娘娘厚爱,下臣惶恐。”

“即是你二人所做,难怪本宫实在难以抉择。”

“娘娘过奖了。”

周嬷嬷又问道:“娘娘,这两盘松鼠鳜鱼,您还是没主意么?”

“两道菜都好吃。这一盘做得实在好看,鱼肉也比另一盘鲜嫩些,另一盘。”皇后娘娘指了指芡汁浓稠的那一盘,说道:“调的汁儿要好一些,外皮更酥脆些。各有所长,实在难以取舍。”

“那可如何是好呢,这皇上生辰的贺寿菜归谁做,真就选不出来了。”

皇后娘娘沉默静思了一小会儿,眼睛眨巴两三下的工夫,便有了主意,说道:“依本宫看,也不必非得选出一个人来。”

周嬷嬷躬身问道:“娘娘有何高见,望请示下。”

“就让阮司膳和茉析共同做菜贺寿,不是两全其美么?”

汪以芙抿了抿嘴唇忍着笑,这主意甚尴尬,她们二人面不和心也不和,在皇后娘娘面前又不能说不和,尤其在这外史来朝之时,总不能让人知道我泱泱大国的御厨房甚是不和谐。

不过细细想来,这主意又甚好,若是茉析一人做这菜,只怕邱尚食等人并不会就此罢休,若等到天子生辰那日再出些乱子,只怕会毁了茉析。

“娘娘聪慧,臣等望尘莫及。”周嬷嬷怕那二人在皇后娘娘面前失了分寸,立马跪拜奉承,续道:“娘娘所说,的确是最好的方法,你二人还不快跪下遵旨!”

喜欢尚食女官请大家收藏:(www.315zww.com)尚食女官315中文网更新速度全网最快。

尚食女官最新章节 - 尚食女官全文阅读 - 尚食女官txt下载 - Ong阿轰的全部小说 - 尚食女官 315中文网

猜你喜欢: 一世倾城:冷宫弃妃美利坚财富之路武神空间绝世高手一世骁雄捡漏绝色毒医:腹黑蛇王溺宠妻近身兵王龙血武帝御用兵王总裁校花赖上我快穿之女配逆袭指南传奇族长宫太太,恭喜你上位!官道无疆大魏能臣寒士谋霸皇纪末世之深渊召唤师妙医鸿途
完本推荐: 医妃惊世全文阅读武炼巅峰全文阅读重生泼辣小军嫂全文阅读凌天战神全文阅读修神外传全文阅读惊世毒妃:轻狂大小姐全文阅读医毒双绝:冥王的天才宠妃全文阅读捡漏全文阅读隐婚老公放肆宠全文阅读绝世高手全文阅读一代天骄全文阅读塞外江南全文阅读重生之妖孽人生全文阅读龙血武帝全文阅读驭香全文阅读太子殿下总想娶我全文阅读大戏骨全文阅读盖世仙尊全文阅读最强武神全文阅读惊世医妃,腹黑九皇叔全文阅读
同类新书: 高武:王者融合,开局酒剑仙李白光之国:夭寿!我咋全是怪兽技能反派:人在书中,女主人设全崩了龙王传说为了十亿而奋斗龙族之召唤千军我们反派就应该这样大明:王孙归来不称帝?我是海主长生种道从诡魅道侣开始快穿之神农只想种田木叶正能量道祖出关:收徒热芭,火爆全网!求仙?上个香再走吧我才七岁,老朱你让我监国?文娱之大野心家权宠医妃:王爷药不能停战国豪杰把女上司写进小说被发现了怎么办一不小心成了城管潜入噩梦的游戏百里千刀一斤漆

尚食女官最新章节手机版 - 尚食女官全文阅读手机版 - 尚食女官txt下载手机版 - Ong阿轰的全部小说 - 尚食女官 315中文网移动版 - 315中文网手机站