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七侠五义(三)

这个活动持续了快四十多年,可以说大部分渔家都曾因为这一笔银两获益,即便是没拿过这一份好处的,从内心深处也是希望不要用到这笔钱的时候的。

简单说这就是带着些公益性质的美食会,到时候但凡有些手艺的店家都会去摆摊,夏安然投宿的这一家自然也会,夫妻二人已经在听食客们的意见考虑菜谱啦。

夏安然听得口水都要流下来,但是他遇到的问题就是没钱呀!

必须要想办法赚钱,他蹭到了老板娘身边,又仔细得问了问摆摊的事,但很可惜的是摆摊做饭这件事只能由当地人来,见夏安然虽面上不动,但是骤然低落了不少的情绪,老板娘忙对他说“但是不是鱼菜就伐要紧咧~”

真哒?

夏安然眼睛一亮,但是他也有些为难,不能是鱼菜,那也就是说原材料必须要自备,而且他也只有一个人,如果复杂的菜肴一定来不及做,这一刻夏安然脑中一闪而过的就是:炒面+炒河粉+炒饭三合一摊子。

每个大学后门必备的夜宵拍档。

但是没有铁锅。

铁锅也很贵。

夏安然一边扒饭,一边思考,饭一入口,他当下就没有别的想法了!

“好次!!!”不愧是靠海地区的老板娘,做鱼超好吃!!

夏安然眼睛都眯起来了,直到他将饭碗放下之前,他都没有心思思考未来了。最后,直到他在街上走动着消食的时候,他猛然视线一转,他的目光稳稳落在了铺子里头的散装糖上头。

自打唐朝学会了制糖之法,扩大了甘蔗的种植面积,加上宋朝气候较为温暖,甘蔗作为一种成功的经济作物,加上宋人爱吃,糖到了北宋仁宗期间,价格已经到了不再是一个昂贵奢侈品的程度,并且其本身也可以脱离于调味料的存在,用以制作专门的甜品了。

就购买力来说,这个价格比起东汉时期便宜太多了,但是如今的糖依然不是后世的白砂糖的模样,甚至都不是赤砂糖,而是一种板状的赤色汤片,估计砸人还挺疼的那种。

夏安然思索了一下,他捏了捏出行之前带上的钱粮,感觉心里头有了些底气,便进了铺子。

等他问过价格之后发现糖板(当地人叫砂糖)比他想的要便宜的多,他捉摸了一下用量,先买了一板,并且拜托老板借给他舂好将这糖磨碎,好在似乎这样提出要求的人还挺多的,也有可能是老板心情不错,二话不说就拿出了器具给他,只是顺便说了一声,这舂之前碾过甘草,可能有些遗味。

夏安然忙凑近嗅了嗅,的确有一点点药味,但是影响不大,这个本就是他打算买了做实验的。

用刀将糖板切碎后研磨成粉,夏安然提着变成粉末后就轻巧了很多的糖粉离开,接下来他要趁着日头未落,去铁匠那儿打一器具。

北宋的物价比东汉要便宜很多,夏安然逛完了一圈,满心满眼想的都是:哇!这个便宜,那个也便宜,都便宜,买买买。

之后几日,他都在努力凑齐物什,只可惜铁匠那儿说他这东西有一写小复杂,所以要等几天,夏安然干脆就先乒乒乓乓将东西先组装起来。

他打算做的正是所有娱乐场合最骗钱的一样吃食——棉花糖。

是的,就是棉花糖。

棉花糖本身的原理非常的简单,蔗糖加温至融化,利用离心力从很小的孔洞中甩出,糖液在空气中快速的凝结,就是棉花糖。

原理简单,做起来也就是稍稍复杂。

难点无非在于:1、要开个比较小的孔,这个倒也不是很难……反正这个东西没有出现过,只要能出现丝,怎么做都没关系。

2、要让放糖的小罐子转起来。

这个也不难,已经进化成半个手工小达人的夏安然表示,利用脚踏传动就可以了,就是传动的材料有些麻烦,好在他找到了牛皮。

整个活动不过三四天,这东西能撑住这几天就行了,撑不住也无妨,还有替换装呢。

等材料到齐之后,夏安然花了小半天就组装完成了……比起汉末他们家亮少年点歪的科技树来说,这东西对夏安然来说真的不算很难了。

他又试了几次,做了几次微调之后基本掌握了火候和时间。

等搞定了棉花糖的基础操作之后,夏安然又开始试着做升级版,比如棉花糖兔子。

兔子什么的他可擅长了!

很快,渔获节就到了,当日白天开始店铺就不再开业迎客,都在为了晚上的客流做准备。

这时候一些外乡人开着的铺子就迎来了一抹客流高峰,但是也有不少当地人在此时选择中午不吃饭,将自己的胃口全都留到晚上

夏安然虽然也很想这么做,但是无奈他晚上要开业,如果中午不吃饱的话,晚上他可能会自己把棉花糖塞到嘴里,为了保护形象,夏安然中午还是将就了一顿。

到了下午四点左右,渔船纷纷靠港,在这个时代是没有通宵打鱼这种说法的,哪怕松江这边的海岸线已经较为温和,而且多半以内海和江河捕鱼为主,但是大海终归是大海,任何的轻忽都有可能让一条船的人都丧命。

所以哪怕是再老道的渔夫,他们也知道有一些鱼在夜间出没,但为了自己的性命着想,他们还是必须要放弃那一些鱼获。

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