不过要注意的是，这家店并不是米其林餐厅，因为波士顿压根就没有米其林餐厅。
经常会有一些人在朋友圈里面得瑟，自己在米其林餐厅里面吃饭，其实那都是扯蛋。
因为在全美，只有纽约、拉斯维加斯、芝国哥、旧金山还有洛杉矶附近的几个城市里面有米其林星级餐厅，像是波士顿这样的大城市，都是未被列入评级的城市，贵，不代表着是米其林，但贵，肯定代表着这边的服务不错，而且食物很不错。
哪里都有有钱人，自然波士顿身为一个大都会区，也不例外。
上午的时候，这家店还显的有些冷清，但一到中午饭口的时候，呵呵，一对对，一伙伙打扮的溜光水滑的家伙就带着同样浓妆艳抹的女伴走进了餐厅当中。
像是往常一样，他们点了一些法国大餐，不过今天，不他们点的鱼上来的时候，不少的人都有一些奇怪，因为平常应该是鳕鱼的料理，在此时竟然都换成了美国红鱼的。
“服务员，这些鱼是怎么回事？”看着餐盘当中的鱼肉，这些有钱的，绞情的人不禁对着身边的服务员问了一下，哪怕美国红鱼要比鳕鱼还可贵，但这并不是他们点的菜。
“先生，这是我们今天才刚采购的优质红鱼，您可以品尝一下味道，如果味道不满意，我们再给您换上鳕鱼料理。”听到有人投诉，这边早就已经准备好的服务员也笑着说了一句。
听到服务员的话，有一些绞情的人并不愿意去尝试，而是直接要求更换了，但还有一些人尝试着吃了一口，就是这一口，他们的眼睛瞬间亮了起来，蒋海的红鱼，岂是大西洋那些黑线鳕，青口鳕可以比拟的？他的鱼肉，那真心是细致弹滑到了极致。
一般来讲，海鱼的肉都会比较粗，但蒋海的鱼肉，不仅没有那种粗糙的口感，反而还拥有极强的弹性，嚼起来即不会感觉口干，还有一种海鱼特有的甜味……
当这些人尝过第一口鱼之后，他们就有一些蒙了，第二口，第三口，第四口就这么一直吃了下去。
在吃过了之后，他们还会询问这鱼的价格，除此之外还有什么其他的鱼类。
这样的场面，对于这家店的人来说，其实是有心理准备的，毕竟如果不是昨天亲口尝过蒋海那些鱼的鲜美，他们也断然不可能会在今天进鱼，要知道蒋海的鱼价，可是要比市场上至少高了三倍的。
高出半倍，就足够这家店去挑选最棒的鱼货了，如果不是因为这特殊的味道，他们怎么可能会进货。
在这家餐厅的老板，还有服务员的眼中，几乎过来吃套餐的客人，在吃完了主食的鱼之后，都会再点一份鱼肉的料理来吃，在得知只有美国红鱼，三文鱼，石斑鱼和龙趸之后，他们还力吸一些不满。
蒋海的鱼肉，对这些从来没有吸收过灵气的食客来讲，可是拥有莫名的吸引力的。
虽然说不至于像是以前他看过的小说当中一样，什么恨不得把舌头吞进去，或者是此味只应天上有之类的，但好吃就是好吃，那鲜美的味道，刺激着味蕾的感觉，让人欲罢不能。
几乎原本准备卖一天的量，中午一顿饭之后就几乎所剩无几了，而且这些客人们在走的时候还在说，晚上的时候也要过来吃，甚至有人在中午的时候吃完饭，就直接预定了晚上的位置。
看到了这一幕，这边的餐厅老板眼睛一下子就亮了，然后马上找到了昨天的采购员，他们还要进蒋海的鱼，不过这一次，除了这四种鱼之外，他也准备多尝试一些其他的鱼类。
所以在下午两点多左右的时候，这个采购员再次离开了餐厅，前往了展会当中，找到了艾德华-安德森，此时的艾德华-安德森正在这里休息呢，因为今天上午还是一单买卖都没有做成。
毕竟他们这里的鱼，实在是太贵了，大家过来尝个新鲜，或者是过来围观，他们是很有兴趣的，但要是让他们来买，就没有什么兴趣了，尤其是二些二道贩子，他们可不知道这些鱼运到内陆去值不值钱。
正是因为这种观望，经过了第一天的兴奋之后，艾德华-安德森他们都会冷静了许多，中午蒋海在这里和他们一起吃完了饭之后，下午就跟着凯莉一起出去玩去了，因为在他们看起来，现在已经没有什么事情要做了，就算是艾德华-安德森此时只是在休息当中，准备三点的时候再切几条鱼意思一下就算了，而正在此时，那个采购员飞快的跑了过来。
“哟，是你啊，跑的这么着急？我们的鱼有什么问题吗？”看着面前的采购员，艾德华-安德森对他还是有一些印象，看着他跑的这么急，艾德华-安德森也愣了一下，这不太科学啊。
“是，呃，也不是，是你们鱼的事，不过不是鱼有什么问题，而是我们准备进你们的鱼。”深吸了几口气，把气喘均之后，这个采购员看着面前的艾德华-安德森，笑着说了起来。
“进我们的鱼？呃，还是三万吗？要是还是三万的水平的话，那我们可能要几天交一次货了。”听到他的话，艾德华-安德森想了一下之后说道，虽然这也是生意，但要是天天去捉的话，那还是很麻烦的，那柴油钱多少钱？出海一趟，光是柴油的钱，就得花个三千多美刀，卖的鱼可以卖三万，交税一万多，再加上油钱，还有他们开支的钱，蒋海也就是剩下几千美刀。
可能是被牛肉给惯坏了，现在就连艾德华-安德森都已经对一般几千美刀的鱼肉不太感兴趣了。
要是几天送一次的话，那到是还可以，不过这样的顶级饭店自然不可能是几天才让送一次的。
“几天送一次的话是不可能的，但我们要的量可以增加一些，按着昨天的标准，我们要双倍的鱼货，而且还要加一些珍惜的海货，你看看怎么样？”听到艾德华-安德森的话，这边的采购员摇了摇头，直接拒绝了几天送一次的说法，依然是天天送，但这个鱼货的量，却增加了很多。
听到他的话，艾德华-安德森也在心里盘算了起来。
如果真的按着他所说的，那这个东西到是也挺有赚头的，要知道，这只是一家西餐厅的店而已，除了这一家之外，其他的家，如果看到了这里面的商机，或许，这是一个不错的选择！
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