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第一百八十七章 卤水拼盘

见庄双双并没有反对,那人便大着胆子拿了一本目录过来,然后对苏小七说道,“我们的食材都储存在仓库了,这里有目录,你自己看,需要什么,我们派人去取来便可。”

“谢谢。”苏小七客气的结果了这本厚厚的目录,翻了翻。

就在她正翻阅的时候,庄双双站在一旁状似随意的出声道,“这里面可是有不少我师父他老人家自己收藏的珍惜食材,苏姑娘你可好好挑选哦!”

苏小七闻言看了她一眼,然后便继续翻看食材目录,很快她确定了自己要的几样简单又常见的食材,便对刚才那人说道,“劳烦帮我拿一条炎尾猪的五花肉,两条里脊肉,三根排骨,金丝鸟来一只,金丝鸟蛋十颗,青芽菜来两斤,对了,为什么在你们的食材里面没有看到猪肚,大肠这些呢?”

这些食材她在宣云殿的时候经常做,这里却没有看见,似乎只要是内脏就没有出现在这些目录上面。

果然那人一脸奇怪的看向苏小七,“谁还吃内脏呀!那多脏啊!”

“那真是可惜了。”苏小七低叹了一声没有多说什么,倒是旁边有人出声道,“今天早上刚杀了一头炎尾猪,它的内脏正准备要扔的,还没来得及,苏姑娘你可需要?”

苏小七眼睛一亮,猛地点点头,“要的要的,麻烦都帮我拿过来,谢谢!”

苏小七点出了她要的食材,那些帮厨纷纷去帮她拿食材去了。

乘着这个时间,她直接用找了个干净的锅放在灶台上,从乾坤袋中拿出她自己配置好的卤料包,放进锅中,再倒入天武宗特有的寒泉水,先一步就开始熬煮卤水。

这些帮厨的动作很快,没一会就把苏小七点名要的这些食材拿了回来。

苏小七看着他们拿回来的食材,十分的新鲜,哪怕是那猪肚和猪大肠都还滴着血的那种。

她一点都不嫌弃,反而十分喜欢它的新鲜程度!

其他普通食材的清洗和准备工作都交给了其他帮厨,她自己亲自上手清洗猪肚和猪大肠。

清洗这些内脏用面粉搓洗才是最干净的,她自己没有带面粉,可是这小厨房里有现成的。

苏小七认真的清洗了很多遍,才把猪肚和大肠里外都清洗的十分干净。

她先将清理干净的大肠,五花肉,排骨潮水去腥,然后用自己的秘制调料腌制上。

金丝鸟和猪肚,她做了一道有名的客家菜,肚包鸡!

她特地在小厨房里选用的粗陶砂锅,先把鸡处理好,鸡脚切断,在鸡肚子里塞进香料,肚子上的切口用厨房针封口,然后整鸡塞入猪肚中,再用厨房针封口。

冷水下锅,文火慢炖,一般来说要炖上一个时辰以上,口感最佳。

不过苏小七在这里,没了地火相助,她想了另外一个办法加快炖汤的时间,就是在柴火里面加入一颗火晶石。

火晶石里面蕴含着巨大的火元素能量,它能加强火焰的力度,这一下这柴火灶的威力跟宣云殿的地火灶也差不多了。

处理好肚包鸡,苏小七又做了一道肉糜蒸蛋,这个蛋蛋的必备菜。

肉糜蒸蛋很快完成,放在锅里保温。

苏小七又拿过了猪里脊,又做了一道蛋蛋爱吃的糖醋里脊。

然后她开始处理卤水卤菜,这才是她这一次的重头戏。

之前那些人都不相信她的厨艺,没关系呀,本来不想出风头的,可一路上这些人冷嘲热讽,让她想着随便做一道菜出来,能啪啪打脸他们,就行了。

卤水已经好了,她依次放入处理好的猪大肠,五花肉,排骨,还有做肉糜蒸蛋剩下的几个鸟蛋。

卤水卤肉做着的时候,她又乘着空档把青芽菜炒了炒。

很快这卤水拼盘,肚包鸡,糖醋里脊,肉糜蒸蛋,油淋青芽菜就做好了。

此时南宫陌还有项正阳他们正在大殿里面闲聊。

忽然从外面飘进来一阵浓郁的食物的香气。

项正阳正跟他站在他旁边的大厨吴京有说着什么,忽然间他说话的动作就是一顿,猛的吸了口气,“真香啊,这,这是什么?吴京有你们后厨又研究什么新菜色了吗?”

他忍不住问道。

这一问,直接让站在他旁边的吴京有一脸懵逼状,他们小厨房研究新菜色了吗?

没有啊......

可是这一阵又一阵的食物香气飘了进来,就连他这种闻惯了食物烟火气的大厨都被勾的口水都快要流出来了。

这,这是什么菜呀?

他怎么一点都闻不出来呢?!

吴京有一脸深深的震惊和疑惑。

项正阳正闻着这香气,本想着马上就能从吴京有那里得知答案的他,等了半天,都没等到吴京有的回答。

他不仅睁开眼朝吴京有那瞪去,“你倒是说呀!都这时候了,还藏着掖着的,弄了什么新菜还不赶紧上菜啊!我等着不要紧,但是你不能让我们贵客好等啊!”

吴京有一张胖脸上的肉都颤了颤,一副快哭了的模样。

“宗主!小人......小人真的不知道呀!这菜不是我们小厨房做的!”吴京有哭丧着小声哀嚎到。

“什么!你说不是你们小厨房做的?”项正阳就是一惊呀,他忽然有一种不太好的预感。

就在他正想着的时候,门外面,那妖王身边的侍女端着一个托盘走了进来。

托盘上面就放了为数不多的几道菜。

可那阵勾人的食物香气就是从她那托盘上面散发出来的。

她进来时还笑着跟项正阳打了个招呼,“项宗主,您的小厨房真的很好用,什么食材都有,灶台也好用,火候够够的,十分感谢。”

说完她没再在项正阳面前停留,也没想着要喊他一起吃的意思,更没想着要分给他一些。

只是径自的走向了南宫陌,“公子,饭菜做好了。”

接着她就把托盘直接放在了南宫陌面前的桌案上。

南宫陌眼中亮晶晶的看着那托盘里的几道菜,面上却只淡淡的嗯了一声。

里面好几道菜都是他不曾见过的,可这该死的香气,他也忍不住深深的吸了一口气,满足。

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