继续经营面馆是张俊平经过深思熟虑做出来的决定。
不要小看炸酱面馆，发展好了，那也能成为一个事业。
杨老太面馆，有情怀，有故事，好好发展，绝对能够成为一个响当当的品牌。
张俊平也希望接着开面馆的由头，绝了某些人的心思。
赵主任今天过来，肯定是受到了某些压力。
这个年代的bj，应该属于居住条件最紧张的时期。
各家的孩子都大了，都已经结婚生子，或者准备要结婚。
可居住面积还是五六十年代那些面积。
所以，杨老太一走，就有很多人迫不及待的打上了杨老太房子的主意。
张俊平在葬礼上震慑了一部分别有用心的人，可耐不住家里居住条件太差。
于是一些聪明人就想出了另外一个办法，我不要，我租总可以吧？
一个房间，左右不过两三块钱的事，我先租它个几十年的。
反正，我住进去了，你就不能撵我走。
反正国家不能看我住大街上去。
这就是很多人心里的想法。
大家一块找街道办事处施加压力，街道那边也是无可奈何。
没房子，街道上也有话说，能推辞。
可现在明摆着一处四合院空着，人家说的也有道理。
我又不是霸占，我给租金，市场价是多少我给多少。
要是这样还不行，那可就太不讲道理了？
凭啥，我家六口人挤在四五十平方的房子里，那边宁愿空着也不租给我？
就算是烈属也不能这么霸道吧？
你家房子空着都不租给我住！
还有没有道德？
有没有良心？
张俊平能够理解，赵主任身上的压力。
换成是谁，被人道德绑架，都不舒服。
还有一个原因就是，哪怕他顶住压力，不把房子租出去，可杨锦东现在才七岁，到成年最少也得十一年。
这十一年，要吃住在张俊平家里，也就意味着杨老太的四合院要空置十一年。
房子最怕的就是空着，十一年之后，估计都能房倒屋塌变成废宅。
张俊平自然不能让四合院变成废宅，所以，开面馆就是一个很好的选择。
“赵主任，杨老太的四合院，本来就是一个面馆，我既然是杨老太指定的继承人，兼继承人监护人，那么我就有责任，有义务，把杨老太面馆经营下去。
把杨老爷子这种可歌可泣的爱国主义精神，把杨老太这种坚贞不渝的爱情故事，传扬下去。”张俊平笑着说道。
你们会道德绑架，我有国家民族大义。
看谁会玩。
“你说的对，面馆必须要保留下来。”赵主任很干脆的选择了zz正确的答桉。
“谢谢赵主任的支持，等到杨老太下葬之后，我就安排面馆重新开业的事情。”张俊平笑道。
送走赵主任后，张俊平开始琢磨起面馆重新营业的事情。
面馆厨师倒是好办，让俞师傅重点培养一个就行。
面馆都算不上是白桉，会擀苗条，会做炸酱，做卤子，再做点卤味就齐活。
至于面馆赚钱不赚钱，这个无所谓，张俊平不在乎。
他开面馆主要还是为了保住杨老太的房子。
又等了两天，夏国祥和街道办事处的同志，终于从山西赶了回来。
带回来一顶军帽，一件带血的八路军军装。
张俊平带着人把军帽军装还有杨老太的骨灰，一起埋入八宝山陵园。
“东子，别哭了，今天是你爷爷奶奶团圆的日子，给你奶奶和爷爷磕个头吧！
希望他们在地下，能够永世相伴，永不分离。”张俊平拍了拍哭到快要昏厥的杨锦东，轻声说道。
“奶奶，奶奶！”杨锦东依然哭喊着。
幼小的他也许不知道死亡是什么，但是却知道，再也见不到奶奶了。
张俊平没有再劝，哭出来也好。
任谁失去失去至亲，都会伤心，不是劝几句就能劝好的。
静静的等着杨锦东哭完，把心中的悲伤发泄出来。
有句话叫作，哭出来就好了。
从八宝山回来之后，张俊平带着杨锦东来到知味斋。
“东子回来了？走，奶奶带你去洗手，洗完手咱们吃好吃的。”张母拉着杨锦东去洗手。
张母也是心地善良的人，对杨锦东的遭遇很是心疼，把杨锦东当成亲孙子一样疼爱。
张俊平之所以带着杨锦东来店里，因为姥姥告诉他，去上坟之后，不能直接回家，要到人气旺的地方待一会。
张俊平不懂这是什么意思，不过还是选择听从姥姥的话。
有些事情，也不能不信。
毕竟，一个穿越者，身上还有随身空间这样的金手指，要是成为一个无神论者，那才是天大的玩笑。
张俊平前世看过很多穿越重生的小说，没次看到主角是鉴定的无神论者，不信鬼神，就忍不住发笑。
哪怕没穿越之前，张俊平因为捣腾古玩字画，对鬼神，就一直都心存敬畏。
穿越后，更是保持着一颗敬畏之心。
“爸，杨老太入土了，她的面馆，您看让谁过去？”张俊平来到三楼办公室，找到张父向他询问道。
关于重开面馆的事情，张俊平已经和家里人沟通过了，只等杨老太入土为安之后，就会重新装修一下，然后重开面馆。
“人员都已经准备好了，一个厨师，两个服务员，等把面馆拾掇好，就把人派过去。”
“那行，您看这安排吧，我过两天就要出发，去法国，家里的事，您多操心。”
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