有时候菜多，一天就可以安排一二个人去带剩菜剩饭，少的时候一个人勉勉强强。然后其他人虽然也都是一次的机会，但有些人有选择权。比如轮到李为民，他觉得今天的菜不太好，就可以让别人去带，他往后挪。
因为他是罗成的徒弟，就有这个优先权。在厨房别看这样一个小小的地方，其实一直是等级分明的，切片的不如炒菜的，打杂的不如切配。学徒也是这样一步一步走过来的。
就说一开始的洗菜切菜，你以为跟厨师没关系嘛，很多人其实连菜的好坏都分不清。你只有动手了，慢慢才会知道什么菜好什么菜不行。菜老了嫩了，作为厨师都要一眼就看的出来。
剧情里，傻柱跟大领导烧菜，第一次上门，就发现那食材肘子不行，这还不是因为经常接触食材。
弄出来后，也直接跟领导说了这问题，并且说自己怎么处理的，可能你会觉得我弄的口味不正宗，但那是为了处理食材改变的方式了，你要说我技术不行可不答应。
现在二狗子每天一来就是先去洗菜择菜，要什么东西都让他去跑腿，当然这活也不是让他一个人干，还有不少帮工。
工人下班时间到了，基本都饿了，没有啥油水，都饿的快。一到点，这去食堂的步伐可不慢。
王组长带着几个要好的同事拉着三妞来二食堂，这也是三妞第一次来罗成工作的地方。不用李为民盯，二食堂也就几个打饭的窗口，扫一眼就知道了。看见李为民在打菜，王组长直接带着众人朝他的窗口走去。
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