小厨房的“出品”，大体还算丰富；不过，原则上，只在比较特殊的情形下，才会供应“酒精饮品”——寒冬夜半，滴水成冰，有时候，值班的章京需要喝点儿酒，暖暖身子。
除此之外，军机处偶尔会有“会餐”的情形。
或因为上午会议的时间太长，或因为其他的什么原因，到了午饭的时候，各有本职的大军机——包括军机领班在内——一个也没有下值；而军机领班——当然是某王爷了——也乐意“与民同乐”，这种情形下，就会有“会餐”之举——除了几位大军机，在值的军机章京也会加入。
既“会餐”，就会多少喝点儿酒——不过，只系浅酌，绝不滥饮，每个人一、两杯，意思意思，也就是了。
“会餐”的情形是很少的——毕竟，每一位大军机都是大忙人，军机处的事务一了，就得赶去处理本职该管的事务。
就有“会餐”，也仅限于午饭。
老阎以为今儿要“会餐”，才会问，“是不是晌午的时候用？”
然而——
“不是！现在就用！”
“啊？”
现在还不到辰正——喝酒？
您仿佛在逗我笑？
不过，曹大人虽然满面红光，但并没有任何开玩笑的意思。
“若咱们的小厨房没有酒，就去跟御膳房打个饥荒——快着点儿！”
“是，是！”
老阎刚迈出一步，想起了什么，驻足回头，“再请大人的示下——呃，要备些下酒的果碟、小菜吗？”
“不必！一壶酒，五个杯子，足矣！”
空腹喝酒？
“是！是！”
老阎掉头就走，一边走，一边想，“这是咋的了？——军机大臣喝‘辰酒’，传出去，可就成了大新闻了！”
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